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L-谷氨酰胺 食品级谷氨酰胺 营养强化剂 猫粮狗粮营养添加剂

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详细说明

    英文名：L-Glutamine



别 称：L-谷氨酸-5-酰胺 L-氨羰基丁氨酸 L-2-氨基戊二酸酰胺



化学式：C5H10N2O3



分子量：146.15



CAS登录号：56-85-9



EINECS登录号：200-292-1



白色结晶或晶性粉末，能溶于水，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯，稍有甜味。

在中性溶液中稳定，有微甜味。

适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。

 
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